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孙长江

作品数：6 被引量：46H指数：4
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：国家级大学生创新创业训练计划陕西省农业科技攻关项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

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主题

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  • 5个响应面法
  • 5个响应面法优化
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  • 5个黄酮
  • 5个活性
  • 4个食品
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白质
  • 3个蛋白质提取
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  • 3个幼虫
  • 3个膳食
  • 3个膳食纤维
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  • 2个多酚

机构

  • 9个西北农林科技...
  • 1个河南科技学院
  • 1个河南师范大学

资助

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  • 4个陕西省农业科...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个中央高校基本...
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传媒

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  • 1个农业机械学报
  • 1个植物保护

地区

  • 9个陕西省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
张建新
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：Β-甘露聚糖酶 西瓜花叶病毒 黄粉虫 抗氧化活性 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪璇
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：黄粉虫 黄酮 响应面法优化 响应面 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋真真
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：豆渣膳食纤维 蛋白质提取 幼虫 面条 黄粉虫
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马婷婷
供职机构：西北农林科技大学
研究主题：葡萄 葡萄酒 酒瓶 抗氧化能力 埋土防寒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许彦腾
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：蛋白质提取 幼虫 体外抗氧化 豆渣膳食纤维 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦小圆
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：食用植物油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
秦小园
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：过氧化值 光谱法检测 紫外光谱 紫外 食用油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
汪晓玉
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：黄酮 黄粉虫 响应面法优化 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范聪聪
供职机构：西北农林科技大学食品科学与工程学院
研究主题：乙醇 颗粒状冷水可溶淀粉 荞麦淀粉 荞麦 溶解度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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