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张艳红

作品数：1 被引量：4H指数：1
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
发文基金：教育部“新世纪优秀人才支持计划”更多>>
相关领域：生物学更多>>

合作作者

领域

  • 5个生物学
  • 5个轻工技术与工...
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主题

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  • 2个代谢综合征
  • 2个代谢组学
  • 2个单链抗体库

机构

  • 5个江南大学
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  • 1个浙江工商大学

资助

  • 5个教育部“新世...
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  • 2个安徽省教育厅...

传媒

  • 5个微生物学报
  • 4个食品与发酵工...
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  • 2个工业微生物
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  • 2个食品与机械
  • 2个光学学报
  • 2个食品工业

地区

  • 5个江苏省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
张灏
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：乳酸菌 植物乳杆菌 肠道菌群 益生菌 共轭亚油酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丽云
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：微波加热 方便米饭 温度分布 马铃薯淀粉 微波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈卫
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：乳酸菌 植物乳杆菌 益生菌 肠道菌群 干酪乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨炼
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：单链抗体 大肠杆菌 黄曲霉毒素 黄曲霉毒素B1 SCFV
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
丁虎生
供职机构：江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室
研究主题：单链抗体 胞外多糖 乳酸菌 大肠杆菌 DE3
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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