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李海涛

作品数：9 被引量：24H指数：3
供职机构：江南大学食品学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金江苏省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生生物学文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 10个医药卫生
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  • 3个环境科学与工...
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主题

  • 10个生物学
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  • 3个单链抗体库
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机构

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  • 1个天津科技大学
  • 1个浙江工商大学

资助

  • 11个国家自然科学...
  • 8个江苏省自然科...
  • 6个国家高技术研...
  • 6个国家科技支撑...
  • 5个中央高校基本...
  • 4个湖南省自然科...
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  • 3个江苏省高技术...
  • 3个“十二五”国...
  • 3个江苏高校优势...
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传媒

  • 9个食品与发酵工...
  • 9个科技创新导报
  • 8个食品工业科技
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  • 7个中国食品学报
  • 7个食品与生物技...
  • 6个食品科学
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  • 5个微生物学报
  • 5个微生物学通报
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  • 5个生物工程学报
  • 4个中国乳品工业
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  • 4个中国生物工程...

地区

  • 10个江苏省
  • 1个天津市
共 11 条 记 录，以下是 1-10
赵国忠
供职机构：天津科技大学食品工程与生物技术学院教育部食品营养与安全重点实验室
研究主题：乳酸菌 酱油 植物乳杆菌 风味物质 米曲霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王浩
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：抑菌活性 包埋 活性研究 微乳 丁香油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈卫
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：乳酸菌 植物乳杆菌 益生菌 肠道菌群 干酪乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张秋香
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：乳酸菌 植物乳杆菌 益生菌 生物膜 乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张灏
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：乳酸菌 植物乳杆菌 肠道菌群 益生菌 共轭亚油酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
田丰伟
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：乳酸菌 植物乳杆菌 益生菌 肠道菌群 小鼠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
毛丙永
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：植物乳杆菌 活菌数 发酵 乳杆菌 肠道细菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏雨
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：教学改革 枯草芽孢杆菌 微生物学 蛋白质分泌 教学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
何钊
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：微生物学实验 食品 岩藻黄素 酒精性脂肪肝 灵芝孢子粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
苏宇杰
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：全蛋液 功能性质 蛋黄 凝胶性质 蛋清蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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