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潘勤春

作品数：4 被引量：44H指数：3
供职机构：中国食品发酵工业研究院更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
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  • 9个理学
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  • 1个机械工程
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  • 1个电子电信
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主题

  • 8个乙醇
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  • 7个聚类分析
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  • 2个代谢
  • 2个代谢流
  • 2个代谢流分析

机构

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资助

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传媒

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  • 2个江苏农业学报
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地区

  • 5个北京市
  • 2个江苏省
  • 2个山东省
共 10 条 记 录，以下是 1-10
熊正河
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：葡萄酒 白酒 黄酒 乙醇 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟其顶
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：白酒 葡萄酒 乙醇 稳定同位素 黄酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟镇
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：白酒 黄酒 大曲 细菌 细菌群落结构
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张玉彬
供职机构：中国药科大学
研究主题：盐酸 亚甲基 小檗碱 四氢小檗碱 药物化学
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
周韩玲
供职机构：五粮液集团有限公司
研究主题：白酒 氨基甲酸乙酯 酵母菌 风味 聚类分析
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨静静
供职机构：山东建筑大学市政与环境工程学院
研究主题：酵母菌 重金属离子 白酒 风味 聚类分析
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屠康
供职机构：南京农业大学
研究主题：电子鼻 苹果 无损检测 计算机视觉 草莓
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘明
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：玉米 野生大豆 大豆 光合特性 白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
栾兴社
供职机构：山东建筑大学市政与环境工程学院
研究主题：发酵 复合调味汁 清酒 微生物絮凝剂 米曲
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨艳娥
供职机构：中国食品发酵工业研究院
研究主题：葡萄酒 己糖激酶法 葡萄糖 白酒 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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