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王利娟

作品数：2 被引量：1H指数：1
供职机构：四川省食品发酵工业研究设计院更多>>
发文基金：四川省科技支撑计划更多>>
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合作作者

领域

  • 2个化学工程
  • 2个轻工技术与工...
  • 2个医药卫生

主题

  • 2个选育
  • 2个选育研究
  • 2个摇瓶
  • 2个摇瓶发酵
  • 2个摇瓶发酵条件
  • 2个液相色谱
  • 2个液相色谱法
  • 2个营养
  • 2个营养成分
  • 2个影响因素
  • 2个有害物
  • 2个有害物质
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  • 2个诱变
  • 2个色谱
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机构

  • 2个四川省食品发...

资助

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  • 2个四川省国际科...
  • 2个四川省科技厅...
  • 2个四川省重点科...
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传媒

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  • 1个中国酿造
  • 1个食品工业
  • 1个四川食品与发...

地区

  • 2个四川省
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程金权
供职机构：四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题：猕猴桃果酒 泡菜 菌落总数 食品 风险防控
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玲
供职机构：四川省食品发酵工业研究设计院
研究主题：泡菜 风险防控 四川泡菜 果实 仙人掌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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