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蔡青红

作品数：1 被引量：5H指数：1
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院更多>>
发文基金：国家苹果产业技术体系建设项目公益性行业(农业)科研专项更多>>
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  • 4个陕西省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
田子卿
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：酶解 苹果汁 植物甾醇 冷榨 果胶酶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭玉蓉
供职机构：陕西师范大学
研究主题：苹果 多酚 苹果多酚 超临界萃取 苹果渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范雪层
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：冷榨 毒理学评价 氨基酸组成分析 氨基酸组成 功能特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邓红
供职机构：陕西师范大学食品工程与营养科学学院
研究主题：苹果 苹果渣 苹果浓缩汁 果胶 猕猴桃
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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