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陈雪

作品数：1 被引量：8H指数：1
供职机构：华南热带农业大学工学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
  • 4个医药卫生
  • 3个生物学
  • 3个化学工程
  • 3个农业科学
  • 3个理学
  • 2个文化科学
  • 1个经济管理
  • 1个环境科学与工...
  • 1个一般工业技术
  • 1个社会学

主题

  • 5个调味
  • 5个调味油
  • 5个响应面
  • 5个响应面法
  • 5个胡椒
  • 5个白胡椒
  • 5个大豆油
  • 4个油树脂
  • 3个丁香
  • 3个乙醇
  • 3个抑菌
  • 3个抑菌作用
  • 2个调味酱
  • 2个冻干
  • 2个毒死蜱
  • 2个多酚
  • 2个多酚氧化
  • 2个多酚氧化酶
  • 2个学成
  • 1个单胞菌

机构

  • 5个华南热带农业...
  • 3个中国热带农业...
  • 2个海南大学
  • 1个华南农业大学
  • 1个浙江省农业科...
  • 1个周口职业技术...

资助

  • 4个海南省自然科...
  • 3个华南热带农业...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个杭州市科技发...
  • 2个农业部农产品...
  • 1个海南省教育厅...
  • 1个海南省科技攻...
  • 1个河南省科技攻...
  • 1个浙江省自然科...
  • 1个引进国际先进...
  • 1个北京市农业科...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个公益性行业科...
  • 1个国际科技合作...
  • 1个国家级大学生...

传媒

  • 5个中国调味品
  • 4个食品研究与开...
  • 3个粮油食品科技
  • 3个中国酿造
  • 3个食品工业科技
  • 3个安徽农业科学
  • 3个食品科技
  • 3个天然产物研究...
  • 3个热带作物学报
  • 3个热带农业科学
  • 3个华南热带农业...
  • 2个食品科学
  • 2个广东农业科学
  • 2个酿酒科技
  • 2个贵州农业科学
  • 2个浙江农业学报
  • 2个农产品加工
  • 2个农产品加工（...
  • 1个中国兽医学报
  • 1个中国乳品工业

地区

  • 4个海南省
  • 1个河南省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
邓丽玲
供职机构：华南热带农业大学工学院
研究主题：大豆油 白胡椒 胡椒 响应面法 调味油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈文学
供职机构：海南大学
研究主题：抗氧化 抑菌 提取物 番木瓜 胡椒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡月英
供职机构：华南热带农业大学工学院
研究主题：醇提物 草果 抗氧化成分 抗氧化 胡椒油树脂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
仇厚援
供职机构：海南大学食品学院
研究主题：香辛料 草果 抗氧化 提取物 香辛料提取物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
豆海港
供职机构：周口职业技术学院
研究主题：抗氧化 香辛料 响应面法 自由基 抑菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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