您的位置: 专家智库 > >

刘宽

作品数:1 被引量:122H指数:1
供职机构:石河子大学食品工程学院更多>>
相关领域:理学更多>>

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 4个农业科学
  • 4个理学
  • 3个建筑科学
  • 2个经济管理
  • 2个生物学
  • 2个化学工程
  • 2个文化科学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生

主题

  • 4个滴定法
  • 4个樱桃
  • 4个樱桃番茄
  • 4个柿子
  • 3个多酚
  • 3个多酚氧化
  • 3个多酚氧化酶
  • 3个液相色谱
  • 3个质量要求
  • 3个生理参数
  • 3个蔬菜
  • 3个水温
  • 3个气调
  • 3个气调贮藏
  • 2个冻干
  • 2个新鲜度
  • 2个夜温
  • 2个气候
  • 2个种质
  • 2个种质资源

机构

  • 4个石河子大学
  • 1个中国农业大学
  • 1个新疆轻工职业...
  • 1个新疆轻工业职...
  • 1个北京市农林科...

资助

  • 3个国家科技攻关...
  • 2个国家科技支撑...
  • 2个国家科技重大...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个新疆维吾尔自...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个北京市科委课...
  • 1个北京市农林科...
  • 1个北京市农业科...
  • 1个北京市重点实...
  • 1个北京市重点实...
  • 1个兵团博士基金
  • 1个兵团工业科技...
  • 1个兵团青年科技...
  • 1个高层次人才科...
  • 1个国际科技合作...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个教育部“春晖...

传媒

  • 4个食品科学
  • 4个食品研究与开...
  • 4个农产品加工
  • 3个中国果菜
  • 3个食品工业科技
  • 3个食品科技
  • 3个中国食品添加...
  • 2个中国调味品
  • 2个香料香精化妆...
  • 2个四川食品与发...
  • 2个现代食品科技
  • 2个中国果业信息
  • 1个粮油食品科技
  • 1个中国食物与营...
  • 1个广西园艺
  • 1个新疆技术监督
  • 1个黑龙江农业科...
  • 1个农业工程学报
  • 1个中国酿造
  • 1个食品与发酵工...

地区

  • 4个新疆
4 条 记 录,以下是 1-4
张志强
供职机构:新疆轻工职业技术学院
研究主题:稳定性 辣椒红色素 生鲜 高效液相色谱法 真空冷冻干燥工艺
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江英
供职机构:石河子大学食品学院
研究主题:库尔勒香梨 番茄酱 辣椒红色素 哈密瓜 贮藏品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵晓梅
供职机构:石河子大学食品学院
研究主题:西瓜 冰温贮藏 辣椒红色素 冰温 气调贮藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴玉鹏
供职机构:石河子大学农学院
研究主题:西瓜 冰温贮藏 冰温 气调贮藏 贮藏效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
聚类工具0