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刘思南

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室更多>>
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合作作者

领域

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主题

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  • 1个蛋白水解
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机构

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资助

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传媒

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地区

  • 2个黑龙江省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
孟祥晨
供职机构：东北农业大学食品学院乳品科学教育部重点实验室
研究主题：双歧杆菌 细菌素 乳杆菌 植物乳杆菌 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张久龙
供职机构：黑龙江省完达山乳业股份有限公司
研究主题：双歧杆菌 凝胶 乳清蛋白 Β-乳球蛋白 消化吸收率
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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