2024年11月28日
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安正方
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郑州轻工业学院食品与生物工程学院
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发文基金:
河南省科技攻关计划
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相关领域:
农业科学
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合作作者
秦慧迪
郑州轻工业学院食品与生物工程学...
何培新
郑州轻工业学院食品与生物工程学...
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秦慧迪
供职机构:郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题:抽提物 风味物质 单因素实验 最佳提取工艺 牛肝菌
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供职机构
所获资助
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何培新
供职机构:郑州轻工业学院
研究主题:羊肚菌 发酵条件优化 胞外多糖 白酒窖泥 抗氧化活性
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