2024年11月28日
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庄巧玲
作品数:
1
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H指数:1
供职机构:
广东海洋大学理学院
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
何明
海南大学材料与化工学院
刘莉莉
广东海洋大学食品科技学院
李思东
广东海洋大学食品科技学院
杨锡洪
广东海洋大学食品科技学院
陈松
广东海洋大学食品科技学院
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何明
供职机构:海南大学材料与化工学院
研究主题:壳聚糖 力学性能 差示扫描量热法 贝壳粉 改性纳米
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陈松
供职机构:广东海洋大学
研究主题:壳聚糖 冷藏保鲜 罗非鱼片 冷藏 保鲜作用
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李思东
供职机构:广东海洋大学
研究主题:壳聚糖 天然橡胶 琼胶 天然胶乳 氯化天然橡胶
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杨锡洪
供职机构:青岛科技大学
研究主题:壳聚糖 风味 虾头 麻痹性贝类毒素 羧甲基壳聚糖
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刘莉莉
供职机构:广东海洋大学
研究主题:壳聚糖 琼胶 凝胶强度 明胶 粉末样品
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