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沈诵元
作品数:
1
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福建农林大学食品科学学院
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发文基金:
福建省产学研联合开发基金
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相关领域:
农业科学
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合作作者
林启训
福建农林大学食品科学学院
吴靖娜
福建农林大学食品科学学院
王则金
福建农林大学食品科学学院
黄枝梅
福建农林大学食品科学学院
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黄枝梅
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:河豚毒素 多酚氧化酶 分离纯化 茶树菇 动力学
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供职机构
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林启训
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:参数优化 气调干制 气调干燥 紫背天葵 影响因素
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
王则金
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:贮藏品质 贮藏温度 保鲜技术 保鲜 冷害
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相关人物
供职机构
所获资助
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吴靖娜
供职机构:福建省水产研究所
研究主题:内脏 蒸煮液 牡蛎 电子鼻 河豚毒素
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供职机构
所获资助
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