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张欢子
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4
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H指数:3
供职机构:
内蒙古科技大学数理与生物工程学院
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
汪磊
内蒙古科技大学生物与化学工程学...
云月英
内蒙古自治区生物质能源化利用重...
李俊芳
内蒙古科技大学生物与化学工程学...
李飞
内蒙古科技大学数理与生物工程学...
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云月英
供职机构:内蒙古科技大学
研究主题:乳酸菌 酸马奶 传统发酵 响应面 乳杆菌
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汪磊
供职机构:内蒙古科技大学数理与生物工程学院
研究主题:响应面 馒头 食品科学与工程 油菜花粉 牛肉干
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李俊芳
供职机构:内蒙古科技大学生物与化学工程学院生物工程与技术研究所
研究主题:酸奶 响应面 保加利亚乳杆菌 感官评分 食品科学与工程
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王文龙
供职机构:内蒙古农业大学兽医学院
研究主题:斯氏副柔线虫 原核表达 疫苗株 生物信息学分析 布鲁氏菌
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曲丽洁
供职机构:河北北方学院
研究主题:小米 花生衣 馒头 感官评价 发糕
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莎娜
供职机构:内蒙古科技大学生物与化学工程学院生物工程与技术研究所
研究主题:食品科学与工程 实验教学 响应面 食品添加剂 食品化学
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朱波
供职机构:深圳出入境检验检疫局
研究主题:馒头 海苔 即食 片状 感官评价
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王国泽
供职机构:内蒙古科技大学
研究主题:磁场 保鲜 调味油 食品科学与工程 响应面法优化
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王英
供职机构:内蒙古科技大学数理与生物工程学院
研究主题:响应曲面法优化 响应曲面法 生产工艺 生产工艺研究
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研究领域
徐永斌
供职机构:内蒙古科技大学数理与生物工程学院
研究主题:葡萄籽油 制取工艺 改良剂 馒头品质 馒头
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