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邵琳雅

作品数：1 被引量：14H指数：1
供职机构：上海海洋大学食品学院更多>>
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陈舜胜
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：游离氨基酸 水产品 草鱼 鲜度 ATP
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈剑岚
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：草鱼 游离氨基酸 鱼肉 ATP 鲜度
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
施文正
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：草鱼 挥发性成分 南极磷虾 电子鼻 游离氨基酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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