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陈莉

作品数：1 被引量：7H指数：1
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院更多>>
发文基金：江苏省高校自然科学研究项目江苏省科技攻关计划更多>>
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合作作者

领域

  • 3个化学工程
  • 3个轻工技术与工...
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  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

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机构

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传媒

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  • 1个山东食品科技

地区

  • 3个江苏省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
姜军
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：山药 纯化 分离纯化 多糖 山药多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙婧
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：鲫鱼 山药 中性蛋白酶 抗氧化活性 活性肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
顾林
供职机构：扬州大学旅游烹饪学院
研究主题：挤压膨化 山药 蛋白质 多糖 纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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