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韩蕙阑

作品数：5 被引量：13H指数：2
供职机构：北京工商大学食品学院北京市食品风味化学重点实验室更多>>
发文基金：北京市教委科技发展计划国家自然科学基金北京市自然科学基金更多>>
相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 8个化学工程
  • 8个轻工技术与工...
  • 6个理学
  • 5个环境科学与工...
  • 5个医药卫生
  • 5个农业科学
  • 3个生物学
  • 3个文化科学
  • 2个经济管理
  • 2个自动化与计算...
  • 2个一般工业技术
  • 1个石油与天然气...
  • 1个机械工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电子电信
  • 1个建筑科学
  • 1个航空宇航科学...
  • 1个政治法律

主题

  • 9个色谱
  • 7个液相色谱
  • 7个质谱
  • 7个食品
  • 6个色谱法
  • 5个电喷雾
  • 5个丁香
  • 5个丁香酚
  • 5个蒸馏
  • 5个蒸馏萃取
  • 5个食品添加剂
  • 5个同时蒸馏
  • 4个蛋白酶解
  • 4个电离
  • 4个电喷雾电离
  • 3个代谢
  • 3个单体香料
  • 3个蛋白
  • 3个蛋白酶解物
  • 3个蛋白水解

机构

  • 8个北京工商大学
  • 2个北京轻工业学...
  • 1个北京理工大学
  • 1个中国工程院
  • 1个中国农业科学...
  • 1个陕西科技大学
  • 1个天津科技大学
  • 1个中国农业科学...
  • 1个北京日用化学...
  • 1个温州市质量技...
  • 1个国家饲料质量...
  • 1个化工公司
  • 1个克莱姆森大学
  • 1个湖北民族大学
  • 1个中国市政工程...

资助

  • 9个北京市教委科...
  • 8个国家自然科学...
  • 7个北京市自然科...
  • 4个国家科技支撑...
  • 3个国家高技术研...
  • 3个教育部科学技...
  • 3个北京市优秀人...
  • 3个北京市教育委...
  • 3个北京市教育委...
  • 3个北京市属高等...
  • 3个北京市属高等...
  • 2个北京市科技新...
  • 2个四川省自然科...
  • 2个西藏自治区科...
  • 2个中央级公益性...
  • 2个“十一五”国...
  • 2个北京市教委科...
  • 2个北京市教育委...
  • 2个北京市新世纪...
  • 2个北京市属高等...

传媒

  • 8个食品科学
  • 7个精细化工
  • 6个中国食品学报
  • 5个食品科学技术...
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品工业科技
  • 4个中国食品添加...
  • 3个现代科学仪器
  • 3个中国调味品
  • 3个化学试剂
  • 3个食品科技
  • 2个分析化学
  • 2个精细与专用化...
  • 2个中国乳品工业
  • 2个中国酿造
  • 2个化学通报
  • 2个化工学报
  • 2个化学世界
  • 2个食品与机械
  • 2个食品工业

地区

  • 8个北京市
  • 1个浙江省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
谢建春
供职机构：北京工商大学
研究主题：肉香味 肉味香精 同时蒸馏萃取 肉味 气相色谱-嗅闻
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙宝国
供职机构：北京工商大学
研究主题：香料 挥发性成分 同时蒸馏萃取 化学结构式 白酒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙蕾
供职机构：北京工商大学
研究主题：超临界流体色谱 填充柱 手性拆分 CHIRALCEL 羟基
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程劼
供职机构：中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
研究主题：表面增强拉曼光谱 丙烯酰胺 速测 三聚氰胺 克伦特罗
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曾慧英
供职机构：北京工商大学
研究主题：氢过氧化物 甘三酯 联机分析 浓缩物 脂肪
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
都荣强
供职机构：北京工商大学
研究主题：肉香味 猪肉 热反应 噻唑烷 肉味香精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
卢立晃
供职机构：温州市质量技术监督检测院
研究主题：皮革工业 重金属 植物修复 超积累植物 野苋菜
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
肖叶兰
供职机构：北京工商大学化学与环境工程学院
研究主题：丁香酚 色谱法分离 异丁香酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑福平
供职机构：北京工商大学
研究主题：白酒 香料 挥发性成分 食用香料 肉味香精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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