您的位置： 专家智库 > >

周鸽鸽

作品数：5 被引量：40H指数：4
供职机构：兰州交通大学化学与生物工程学院更多>>
发文基金：甘肃省农业生物技术专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

领域

  • 2个生物学
  • 2个轻工技术与工...
  • 1个经济管理
  • 1个化学工程
  • 1个金属学及工艺
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个政治法律
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 2个厌氧
  • 2个厌氧微生物
  • 1个胆固醇
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白亚基
  • 1个蛋白质
  • 1个低分子量麦谷...
  • 1个地衣
  • 1个地衣芽孢杆菌
  • 1个淀粉
  • 1个淀粉糊
  • 1个淀粉糊化
  • 1个淀粉糊化特性
  • 1个动力学
  • 1个毒素
  • 1个毒素B1
  • 1个杜氏盐藻
  • 1个钝顶螺旋藻
  • 1个多酚

机构

  • 2个兰州交通大学
  • 1个兰州大学
  • 1个甘肃农业大学
  • 1个西北农林科技...

资助

  • 2个甘肃省农业生...
  • 1个甘肃省科技攻...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技型中...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个甘肃省科技计...
  • 1个公益性行业科...
  • 1个国家奶牛产业...
  • 1个中国科学院战...

传媒

  • 2个食品工业科技
  • 2个食品科技
  • 2个广东农业科学
  • 2个甘肃农业大学...
  • 2个肉类研究
  • 1个环境工程
  • 1个中国农业科技...
  • 1个应用化工
  • 1个生物技术通报
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个山东农业科学
  • 1个食品科学
  • 1个微生物学报
  • 1个安徽农业科学
  • 1个浙江农业科学
  • 1个微生物学通报
  • 1个河南农业科学
  • 1个湖北农业科学
  • 1个中国油脂
  • 1个西部粮油科技

地区

  • 2个甘肃省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
张丽珂
供职机构：兰州交通大学化学与生物工程学院
研究主题：浆水 传统发酵食品 厌氧微生物 生物学作用 植物内生真菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孟宪刚
供职机构：兰州交通大学
研究主题：浆水 兰州拉面 小麦 春小麦品质 拉面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0