您的位置： 专家智库 > >

徐新丽

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 2个生物学
  • 2个轻工技术与工...
  • 1个化学工程
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个自然科学总论

主题

  • 2个一步发酵法
  • 2个在体
  • 1个氮溶解指数
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白质
  • 1个得率
  • 1个低聚糖
  • 1个低盐发酵
  • 1个淀粉
  • 1个动物
  • 1个动物实验
  • 1个动物细胞
  • 1个豆腐
  • 1个豆腐坯
  • 1个豆腐乳
  • 1个豆腐渣
  • 1个豆腐渣工程
  • 1个豆类
  • 1个豆乳
  • 1个豆芽

机构

  • 2个陕西科技大学
  • 1个西北轻工业学...
  • 1个西北工业大学

传媒

  • 2个食品科技
  • 2个陕西科技大学...
  • 1个中小企业科技
  • 1个大豆通报
  • 1个中国酿造
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个食品工业
  • 1个中国油脂
  • 1个西北轻工业学...
  • 1个食品研究与开...
  • 1个北京工商大学...
  • 1个中国食品添加...
  • 1个农产品加工
  • 1个现代食品科技

地区

  • 2个陕西省
共 2 条 记 录，以下是 1-2
田三德
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题：大豆 发酵豆乳 果胶 腥味 马铃薯
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴艳娜
供职机构：陕西科技大学生命科学与工程学院
研究主题：L-苹果酸 一步发酵法 米曲霉 苹果酸 发酵法生产
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0