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王干

作品数：4 被引量：28H指数：3
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院更多>>
发文基金：江苏省高等学校大学生实践创新训练计划项目苏北科技发展计划项目江苏高校优势学科建设工程资助项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程自动化与计算机技术更多>>

合作作者

领域

  • 10个轻工技术与工...
  • 8个农业科学
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  • 5个机械工程
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  • 3个电子电信
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  • 2个电气工程
  • 2个政治法律
  • 2个自然科学总论
  • 1个经济管理
  • 1个石油与天然气...
  • 1个交通运输工程

主题

  • 7个蛋白
  • 7个蛋白酶法
  • 7个蛋白质
  • 7个芝麻
  • 7个芝麻饼
  • 7个芝麻饼粕
  • 7个响应面
  • 7个响应面法
  • 7个响应面法优化
  • 7个响应面设计
  • 7个酶法
  • 7个白质
  • 6个碱溶
  • 6个碱溶酸沉
  • 6个碱溶酸沉法
  • 6个功能性质
  • 6个超声辅助
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  • 4个多酚
  • 3个新鲜度

机构

  • 9个江苏大学
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资助

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传媒

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地区

  • 8个江苏省
  • 1个山东省
  • 1个重庆市
共 10 条 记 录，以下是 1-10
林晓明
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：蛋白质 芝麻饼粕 蛋白酶法 响应面设计 响应面法优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王振斌
供职机构：青岛农业大学
研究主题：超声波 无花果 抗氧化活性 抗氧化 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王林
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：芝麻饼粕 超声波 蛋白质 抗氧化 提取工艺优化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王玺
供职机构：江苏大学
研究主题：水力性能 正交试验 蛋白质 芝麻饼粕 超声波辅助
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马晓珂
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：超声波 蛋白质 抗肿瘤 无花果 苹果渣
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白志杰
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：蛋白质 芝麻饼粕 响应面设计 响应面法优化 超声辅助
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马海乐
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：超声波 酶解 多糖 食品 ACE抑制肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕强
供职机构：西南大学
研究主题：柑橘 果实品质 果园 叶片 柑橘果实
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蔡健荣
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：柑橘 图像处理 机器视觉 无损检测 近红外光谱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
孙力
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：机器视觉 图像处理 禽蛋 无损检测 柑橘
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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