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蔡亚玲

作品数：12 被引量：62H指数：5
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院更多>>
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共 1 条 记 录，以下是 1-1
章银良
供职机构：郑州轻工业学院食品与生物工程学院
研究主题：美拉德反应产物 抗氧化活性 腌制 腌鱼 海藻糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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