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闵光
作品数:
1
被引量:13
H指数:1
供职机构:
华中农业大学食品科学技术学院
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发文基金:
湖北省科技攻关计划
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相关领域:
农业科学
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合作作者
赵思明
华中农业大学食品科学技术学院
荣建华
华中农业大学食品科学技术学院
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荣建华
供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
研究主题:脆肉鲩 营养成分 烹制 灰树花多糖 煎炸油
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研究领域
赵思明
供职机构:华中农业大学
研究主题:大米 稻米 淀粉 米饭 微波
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