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杜慧娟
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7
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供职机构:
中国农业大学食品科学与营养工程学院
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发文基金:
国家现代农业产业技术体系建设项目
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合作作者
潘秋红
中国农业大学食品科学与营养工程...
田娟娟
海南大学食品学院
段长青
中国农业大学食品科学与营养工程...
仇厚援
海南大学食品学院
魏阳吉
中国农业大学食品科学与营养工程...
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潘秋红
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院葡萄与葡萄酒研究中心
研究主题:葡萄果实 葡萄酒 葡萄 香气物质 果实
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所获资助
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田娟娟
供职机构:海南大学
研究主题:矿质元素 电感耦合等离子体质谱 葡萄叶片 ICP-MS法 ICP-MS
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段长青
供职机构:中国农业大学
研究主题:葡萄酒 香气 葡萄 干红葡萄酒 香气物质
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仇厚援
供职机构:海南大学食品学院
研究主题:香辛料 草果 抗氧化 提取物 香辛料提取物
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研究领域
郝亚楠
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:葡萄酒 双乙酰 比色法测定 发酵 光谱技术
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魏阳吉
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题:葡萄酒 双乙酰 GC-MS 葡萄籽油 葡萄籽
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杨玉梅
供职机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院葡萄与葡萄酒研究中心
研究主题:矿质元素 叶面喷施 混合液 香气物质 微量元素和稀土元素
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李伟
供职机构:华夏长城葡萄酒有限公司
研究主题:葡萄酒 电渗析 矿质元素 电渗析法 干红葡萄酒
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