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杨鑫钰

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：南阳理工学院更多>>
发文基金：河南省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个化学工程
  • 3个轻工技术与工...
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 1个生物学
  • 1个自动化与计算...
  • 1个医药卫生
  • 1个一般工业技术
  • 1个理学

主题

  • 3个破壁
  • 3个破壁率
  • 3个自溶
  • 3个微波
  • 2个氧化碳
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  • 2个增稠剂
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  • 2个深加工
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  • 1个道德体系
  • 1个道德体系建设
  • 1个多糖
  • 1个修饰
  • 1个修饰技术
  • 1个虚拟专用网

机构

  • 3个南阳理工学院
  • 1个河南科技大学
  • 1个华南理工大学

资助

  • 3个河南省科技攻...
  • 1个广东省科委重...
  • 1个国家教育部博...

传媒

  • 3个食品与机械
  • 2个南阳理工学院...
  • 1个酿酒
  • 1个化学教育
  • 1个中国酿造
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
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  • 1个海洋科学
  • 1个食品工业
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  • 1个中国食品添加...
  • 1个农产品加工
  • 1个农产品加工（...
  • 1个第十三届中国...
  • 1个第十三届中国...

地区

  • 3个河南省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
李明浩
供职机构：南阳理工学院
研究主题：酵母细胞 酵母 微波辅助 微波 自溶
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
侯振建
供职机构：南阳理工学院
研究主题：马尾藻 海藻酸钠 食品添加剂 食品配料 香精
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王丽君
供职机构：河南科技大学
研究主题：香精 复合蛋白酶 风味蛋白酶 花生 咸味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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