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马寅

作品数：2 被引量：1H指数：1
供职机构：浙江农林大学农业与食品科学学院更多>>
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合作作者

领域

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  • 5个农业科学
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  • 1个电子电信
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主题

  • 7个自由基
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  • 6个蛋白酶解
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  • 6个酶解
  • 5个蛋白
  • 5个蛋白质
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  • 3个多糖提取工艺

机构

  • 8个浙江农林大学
  • 4个浙江林学院
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  • 1个东南大学
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资助

  • 8个浙江省自然科...
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  • 4个浙江省公益性...
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传媒

  • 8个食品工业科技
  • 6个食品与机械
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  • 5个粮油加工
  • 4个安徽农学通报
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  • 4个安徽农业科学
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  • 3个食品工业
  • 3个园艺学报
  • 2个林业科学

地区

  • 6个浙江省
  • 3个江苏省
共 9 条 记 录，以下是 1-9
周存山
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：多糖 动力学 催化 条斑紫菜 降血压肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张建振
供职机构：浙江农林大学农业与食品科学学院
研究主题：蛋白酶解 抗氧化肽 抗氧化研究 酶解 睾丸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
戴梦瑶
供职机构：浙江农林大学农业与食品科学学院
研究主题：蛋白酶解 抗氧化肽 抗氧化研究 酶解 睾丸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王允祥
供职机构：浙江农林大学农业与食品科学学院
研究主题：胞外多糖 响应曲面法 超高压 发酵 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
余筱洁
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：大孔树脂 降压肽 降血压肽 纯化 膳食纤维
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
马海乐
供职机构：江苏大学食品与生物工程学院
研究主题：超声波 酶解 多糖 ACE抑制肽 超声
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
邱桂华
供职机构：浙江农林大学农业与食品科学学院
研究主题：蛋白酶解 抗氧化肽 抗氧化研究 酶解 睾丸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈姝
供职机构：浙江农林大学农业与食品科学学院
研究主题：5-HMF 降解 离子液 纤维素制备 纤维素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
庞林江
供职机构：浙江农林大学
研究主题：甘薯 穴盘 水稻 烹饪方式 米饭
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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