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严金凤

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：西华大学生物工程学院更多>>
发文基金：四川省教育厅自然科学科研项目教育部“春晖计划”更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个生物学
  • 3个轻工技术与工...
  • 3个医药卫生
  • 3个理学
  • 2个农业科学
  • 1个化学工程
  • 1个机械工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个交通运输工程
  • 1个文化科学

主题

  • 3个单因素
  • 3个单因素实验
  • 3个胆固醇
  • 3个淀粉
  • 3个冻干
  • 3个冻干剂
  • 3个对植
  • 3个多酚
  • 3个多酚类
  • 3个多酚类物质
  • 3个眼角
  • 3个液相色谱
  • 3个液相色谱法
  • 3个抑菌
  • 3个抑菌活性
  • 3个增菌
  • 3个增菌培养基
  • 3个脂肪酸
  • 3个脂肪酸合成酶
  • 2个冻干保护剂

机构

  • 3个西华大学
  • 1个四川大学
  • 1个四川工业学院

资助

  • 3个西华大学研究...
  • 3个教育部“春晖...
  • 3个四川省教育厅...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个四川省重点科...
  • 1个青年科技基金

传媒

  • 3个中国调味品
  • 3个中国乳品工业
  • 3个中国酿造
  • 3个食品科技
  • 3个食品工业
  • 3个天然产物研究...
  • 3个中国食品添加...
  • 3个生物加工过程
  • 2个食品科学
  • 1个卫生研究
  • 1个粮油食品科技
  • 1个中国食物与营...
  • 1个中华文化论坛
  • 1个酿酒
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品工业科技
  • 1个微生物学报
  • 1个中华预防医学...
  • 1个安徽农业科学
  • 1个林产化学与工...

地区

  • 3个四川省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
焦士蓉
供职机构：西华大学
研究主题：化合物 杀灭 抗氧化活性 微波辅助提取 抗氧化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
蒲博
供职机构：西华大学
研究主题：降胆固醇 菌制剂 植物乳杆菌 乳酸菌 发酵
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王周
供职机构：西华大学
研究主题：降胆固醇 植物乳杆菌 响应面优化 石榴皮 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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