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刘伟

作品数：2 被引量：12H指数：2
供职机构：新疆大学化学化工学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金更多>>
相关领域：医药卫生化学工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个化学工程
  • 5个医药卫生
  • 3个轻工技术与工...
  • 2个理学
  • 1个生物学
  • 1个环境科学与工...
  • 1个农业科学
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学

主题

  • 5个多酚
  • 5个自由基
  • 5个羟基自由基
  • 5个抗氧化
  • 5个黄酮
  • 5个挥发性
  • 5个挥发性成分
  • 5个活性
  • 5个活性研究
  • 5个DPPH自由...
  • 5个GC-MS
  • 5个超临界CO2...
  • 5个超临界CO_...
  • 2个蛋白
  • 2个多酚提取
  • 2个多酚提取工艺
  • 2个多糖
  • 2个新疆紫草
  • 2个亚临界水
  • 2个洋葱

机构

  • 5个新疆大学
  • 1个江南大学

资助

  • 5个国家自然科学...
  • 2个博士科研启动...
  • 2个新疆维吾尔自...
  • 1个新疆维吾尔自...
  • 1个新疆维吾尔自...
  • 1个高等学校学科...
  • 1个国家大学生创...
  • 1个国际科技合作...

传媒

  • 5个中国食物与营...
  • 5个中国酿造
  • 2个食品工业科技
  • 2个中国现代应用...
  • 2个酿酒科技
  • 2个第十届全国超...
  • 1个分析化学
  • 1个中国调味品
  • 1个农业工程学报
  • 1个饲料研究
  • 1个药物分析杂志
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品科学
  • 1个安徽农业科学
  • 1个食品科技
  • 1个武汉植物学研...
  • 1个分析科学学报
  • 1个印染
  • 1个食品与机械
  • 1个中国油脂

地区

  • 5个新疆
共 5 条 记 录，以下是 1-5
祁英
供职机构：新疆大学
研究主题：亚临界水 羟基自由基 黄酮 多酚 挥发性成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘玉梅
供职机构：新疆大学
研究主题：啤酒花 顶空固相微萃取 啤酒花浸膏 抗氧化活性 Β-酸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘继国
供职机构：新疆大学化学化工学院
研究主题：DPPH自由基 活性研究 黄酮 抗氧化 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
潘晓博
供职机构：新疆大学化学化工学院
研究主题：DPPH自由基 活性研究 黄酮 抗氧化 多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘博奥
供职机构：新疆大学化学化工学院
研究主题：DPPH自由基 活性研究 抗氧化 羟基自由基 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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