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孙晓婷

作品数：1 被引量：7H指数：1
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个轻工技术与工...
  • 2个理学
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个一般工业技术

主题

  • 4个贮藏
  • 4个贮藏特性
  • 4个褐腐病
  • 4个甘露聚糖
  • 2个顶空
  • 1个代谢
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白质
  • 1个得率
  • 1个等离子体
  • 1个等离子体处理
  • 1个低温等离子体
  • 1个低温等离子体...
  • 1个低温贮藏
  • 1个敌敌畏
  • 1个电泳
  • 1个淀粉
  • 1个调控植物
  • 1个丁香
  • 1个丁香精油

机构

  • 4个中国农业大学
  • 1个北京工商大学
  • 1个甘肃农业大学

资助

  • 4个国家自然科学...
  • 4个“十一五”国...
  • 2个公益性行业(...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个国家重点基础...
  • 1个教育部科学技...
  • 1个宁夏回族自治...
  • 1个中国博士后科...
  • 1个国家大学生创...
  • 1个“十二五”国...
  • 1个公益性行业科...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个河北省自然科...
  • 1个教育部“新世...
  • 1个中央高校基本...

传媒

  • 4个食品科学
  • 2个食品科技
  • 2个食品研究与开...
  • 1个北京林业大学...
  • 1个中国食物与营...
  • 1个北方园艺
  • 1个河北农业大学...
  • 1个农业工程学报
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个农业机械学报
  • 1个食品工业科技
  • 1个湖北农业科学
  • 1个食品工业
  • 1个甘肃农业大学...
  • 1个包装工程
  • 1个园艺学报
  • 1个中国农学通报
  • 1个中国农业大学...
  • 1个肉类研究
  • 1个新疆农业大学...

地区

  • 4个北京市
共 4 条 记 录，以下是 1-4
陈妮
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：甘露聚糖 褐腐病 贮藏特性 饺子皮 饺子
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
龙柳燕
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：甘露聚糖 褐腐病 贮藏特性 乙醛含量 乙醛
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨雪
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：甘露聚糖 褐腐病 贮藏特性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹建康
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：贮藏品质 货架期 果蔬 鸭梨 鸭梨果实
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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