2024年11月22日
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张晨雪
作品数:
2
被引量:9
H指数:2
供职机构:
上海理工大学医疗器械与食品学院生物系统热科学研究所
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发文基金:
国家留学基金
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相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
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合作作者
韩颖颖
上海理工大学医疗器械与食品学院...
王晓
青岛农业大学食品科学与工程学院
沈梦琪
上海理工大学医疗器械与食品学院...
周强
上海理工大学医疗器械与食品学院...
李维杰
上海理工大学医疗器械与食品学院...
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韩颖颖
供职机构:上海理工大学
研究主题:查尔酮合酶 分子进化 查尔酮合酶基因 拟南芥 含水
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刘宝林
供职机构:上海理工大学
研究主题:玻璃化 冷冻干燥 真空预冷 真空冷却 低温保护剂
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所获资助
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王晓
供职机构:青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题:自然发酵 酸菜汁 酸菜 乳酸菌 感官评价
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沈梦琪
供职机构:上海理工大学医疗器械与食品学院生物系统热科学研究所
研究主题:降温过程 抗寒性 吲哚乙酸 低温胁迫 含水
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所获资助
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周强
供职机构:上海理工大学医疗器械与食品学院生物系统热科学研究所
研究主题:低温胁迫 降温过程 抗寒性 吲哚乙酸 泛素化修饰
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李维杰
供职机构:上海理工大学
研究主题:冻存 低温保护剂 卵母细胞 细胞冻存 玻璃化
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