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徐洋

作品数：2 被引量：13H指数：2
供职机构：江南大学食品学院更多>>
发文基金：国家高技术研究发展计划国家科技部农业科技成果转化资金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 10个农业科学
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  • 1个矿业工程
  • 1个交通运输工程
  • 1个一般工业技术

主题

  • 11个磷虾
  • 11个南极磷虾
  • 10个蛋白
  • 10个蛋白质
  • 10个下脚料
  • 10个白质
  • 8个酶解
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  • 7个虾青素
  • 7个酶法
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  • 6个提取工艺优化
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  • 5个植物乳杆菌
  • 5个乳杆菌
  • 4个蛋白酶
  • 4个蛋白酶活力
  • 3个淡水

机构

  • 7个江南大学
  • 4个辽宁省大连海...
  • 1个教育部
  • 1个无锡轻工大学
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  • 1个石家庄三鹿集...
  • 1个郑煤集团
  • 1个武汉轻工大学
  • 1个无锡轻工业学...
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资助

  • 11个国家高技术研...
  • 8个国家科技部农...
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传媒

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  • 2个中国乳品工业
  • 2个化工设计通讯
  • 2个中国油脂

地区

  • 7个江苏省
  • 4个辽宁省
共 11 条 记 录，以下是 1-10
姜启兴
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：发酵 鳙鱼 南极磷虾 草鱼 虾青素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏文水
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：壳聚糖 草鱼 油炸 甲壳素 分离纯化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
许艳顺
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：发酵 鱼片 草鱼 鳙鱼 风味
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李婧茹
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：南极磷虾 虾油 提取工艺优化 溶剂 抑菌活性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹雪
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：蛋白质 南极磷虾 糟鱼 超声波 蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张庆香
供职机构：辽宁省大连海洋渔业集团公司
研究主题：南极磷虾 虾油 提取工艺优化 溶剂 蛋白质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吕大强
供职机构：辽宁省大连海洋渔业集团公司
研究主题：超声波 蛋白质 蛋白 南极磷虾 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于沛沛
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：壳聚糖 南极磷虾 抑菌 发酵 热泵干燥
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于波
供职机构：辽宁省大连海洋渔业集团公司
研究主题：超声波 蛋白质 蛋白 南极磷虾 酶解
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘富俊
供职机构：辽宁省大连海洋渔业集团公司
研究主题：南极磷虾 虾青素 发酵 企业 丙酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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