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徐滕洋
作品数:
1
被引量:6
H指数:1
供职机构:
浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品科学与营养系
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
王苏苏
浙江大学生物系统工程与食品科学...
冯宇
浙江大学生物系统工程与食品科学...
方若思
浙江大学生物系统工程与食品科学...
蔡瑾
浙江大学生物系统工程与食品科学...
陈启和
浙江大学生物系统工程与食品科学...
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方若思
供职机构:浙江大学
研究主题:氨基甲酸乙酯 黄酒酿造 黄酒 阿魏酸酯酶 酯酶
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研究领域
陈启和
供职机构:浙江大学
研究主题:氨基甲酸乙酯 赤藓糖醇 甘露糖 黄酒 白桦脂酸
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供职机构
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何国庆
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院
研究主题:发酵 菌体 脂肪酶催化合成 生物印迹 转化子
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冯宇
供职机构:浙江大学
研究主题:蛋白酶A 酿酒酵母 黄绿蜜环菌 天麻素 生物合成
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研究领域
王苏苏
供职机构:浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品科学与营养系
研究主题:蛋白酶A 抗氧化性 酿酒酵母
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研究领域
蔡瑾
供职机构:浙江大学
研究主题:酿酒酵母 蛋白酶A 突变 酵母 糖脂
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