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杜刚

作品数：1 被引量：8H指数：1
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程经济管理更多>>

合作作者

领域

  • 5个经济管理
  • 5个轻工技术与工...
  • 4个医药卫生
  • 3个化学工程
  • 3个农业科学
  • 3个文化科学
  • 3个理学
  • 2个生物学
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 4个多酚
  • 4个多酚提取
  • 4个多酚提取物
  • 3个代谢
  • 3个顶空
  • 3个顶空固相微萃...
  • 3个毒素
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  • 3个新型啤酒
  • 3个血症
  • 3个亚硫酸
  • 3个杨梅素
  • 2个代尔
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  • 2个地中
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  • 2个动脉粥样硬化
  • 2个动物
  • 2个动物实验
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机构

  • 5个中国农业大学
  • 1个北京农业大学
  • 1个延安大学
  • 1个遵化市林业局
  • 1个中国人民政治...

资助

  • 4个国家级星火计...
  • 4个国家科技支撑...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家自然科学...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个北京市科技计...
  • 2个公益性行业(...
  • 2个公益性行业科...
  • 2个广东省教育部...
  • 2个质检公益性行...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个新疆维吾尔自...
  • 1个中国科学院王...
  • 1个国家公益性行...
  • 1个国家科技重大...
  • 1个北京市优秀人...
  • 1个“九五”国家...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个北京科委重大...
  • 1个国家教育部博...

传媒

  • 5个酿酒科技
  • 4个中国酿造
  • 4个现代食品科技
  • 3个中国农业科学
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个食品科学
  • 3个微生物学通报
  • 3个中外葡萄与葡...
  • 3个教育进展
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  • 2个植物生态学报
  • 2个中国科学（C...
  • 2个农业工程学报
  • 2个农业机械学报
  • 2个食品工业科技
  • 2个中国果树
  • 2个分析试验室
  • 2个中国农学通报
  • 2个中国食品
  • 2个中国食品学报

地区

  • 5个北京市
共 5 条 记 录，以下是 1-5
李静媛
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：酵母 酿酒酵母 葡萄酒 铜 发酵过程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
游义琳
供职机构：中国农业大学
研究主题：葡萄酒 啤酒 桑椹酒 MUC1 白杨素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
战吉宬
供职机构：中国农业大学
研究主题：葡萄酒 酿酒酵母 原产地 发酵 葡萄酒酿造
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄卫东
供职机构：中国农业大学
研究主题：葡萄酒 水杨酸 酿酒酵母 苹果 葡萄
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
盛启明
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：酿造工艺 发酵 花色苷 类黄酮 抗氧化能力
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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