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杨延超

作品数：1 被引量：3H指数：1
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院更多>>
发文基金：中国博士后科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

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主题

  • 4个淀粉
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  • 4个辛烯基琥珀酸...
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机构

  • 4个河南农业大学
  • 1个浙江大学

资助

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传媒

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地区

  • 4个河南省
共 4 条 记 录，以下是 1-4
李真
供职机构：河南农业大学
研究主题：辛烯基琥珀酸淀粉酯 速冻 速冻汤圆 糊化特性 糯米粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宋晓燕
供职机构：河南农业大学
研究主题：辛烯基琥珀酸淀粉酯 理化性质 淀粉 早籼米 辛烯基琥珀酸酐
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
裴亚琼
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：理化性质 理化性 响应面法 豌豆淀粉 灌肠
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
董振江
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：比容 感官评分 响应曲面法 灌肠 鸡肉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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