您的位置： 专家智库 > >

王洁琼

作品数：1 被引量：4H指数：1
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 2个轻工技术与工...
  • 1个经济管理
  • 1个哲学宗教
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学

主题

  • 2个顶空
  • 2个动态顶空
  • 2个多酚
  • 2个多酚含量
  • 1个单甘酯
  • 1个蛋白
  • 1个蛋白酶
  • 1个蛋白质
  • 1个蛋白质含量
  • 1个蛋白质消化
  • 1个蛋白质消化率
  • 1个倒换
  • 1个稻米
  • 1个稻米食味
  • 1个低聚木糖
  • 1个低热量
  • 1个电饭锅
  • 1个电渗透
  • 1个电渗透脱水
  • 1个电生功能水

机构

  • 2个中国农业大学
  • 1个湖南化工研究...

资助

  • 2个国家现代农业...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个中央级公益性...
  • 1个公益性行业(...
  • 1个国家级大学生...
  • 1个国家教育部博...
  • 1个中日国际合作...
  • 1个中央高校基本...

传媒

  • 2个中国调味品
  • 2个中国酿造
  • 2个中国食品学报
  • 2个农产品加工（...
  • 1个中国食品工业
  • 1个粮油食品科技
  • 1个中国食物与营...
  • 1个农业工程学报
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个植物保护
  • 1个食品科技
  • 1个农业机械
  • 1个粮食与饲料工...
  • 1个食品工业
  • 1个中草药
  • 1个中国质量万里...
  • 1个精细化工
  • 1个中国稻米

地区

  • 2个北京市
共 2 条 记 录，以下是 1-2
王爱莉
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：燕麦 红曲黄酒 红曲 黄酒 抗氧化性
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李再贵
供职机构：中国农业大学
研究主题：燕麦 抗氧化 大米 腐竹生产 杂粮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0