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程飞

作品数：2 被引量：1H指数：1
供职机构：安徽大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 8个轻工技术与工...
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  • 3个医药卫生
  • 2个生物学
  • 2个农业科学
  • 2个文化科学
  • 2个理学
  • 1个经济管理
  • 1个自动化与计算...
  • 1个环境科学与工...

主题

  • 8个多酚
  • 8个用油
  • 8个专用油
  • 8个籽油
  • 8个棕榈硬脂
  • 8个相容性
  • 8个迷迭香
  • 8个迷迭香提取物
  • 8个棉籽
  • 8个棉籽油
  • 8个抗氧化
  • 8个抗氧化剂
  • 8个抗氧化性
  • 8个茶多酚
  • 7个油脂
  • 7个月饼
  • 7个专用油脂
  • 7个回油
  • 7个感官
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机构

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  • 1个安徽省农业科...
  • 1个安徽农业大学
  • 1个合肥工业大学
  • 1个军事医学科学...
  • 1个安徽出入境检...

资助

  • 8个安徽省科技攻...
  • 8个国家级大学生...
  • 7个国家级星火计...
  • 7个安徽省教育厅...
  • 2个安徽省自然科...
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  • 2个国家自然科学...
  • 2个安徽省优秀青...
  • 2个安徽大学博士...
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  • 2个安徽省科技厅...
  • 2个国家大学生创...
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  • 1个安徽省星火计...
  • 1个国家科技支撑...
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传媒

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地区

  • 8个安徽省
共 8 条 记 录，以下是 1-8
高佳佳
供职机构：安徽大学
研究主题：相容性 茶多酚 抗氧化性 抗氧化剂 棉籽油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
罗银倩
供职机构：安徽大学
研究主题：相容性 棕榈硬脂 乳化剂 月饼 茶多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑洋
供职机构：安徽大学生命科学学院
研究主题：茶多酚 抗氧化性 抗氧化剂 棉籽油 迷迭香提取物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张部昌
供职机构：安徽大学
研究主题：糖多孢红霉菌 红霉素 基因 工程菌株 基因工程
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
范伟
供职机构：安徽大学
研究主题：茶多酚 抗氧化性 抗氧化剂 棉籽油 迷迭香提取物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
黄训端
供职机构：安徽大学
研究主题：红色糖多孢菌 窖泥 红霉素 人工窖泥 糖多孢红霉菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
江明星
供职机构：安徽大学
研究主题：专用油脂 月饼 冰淇淋 反式脂肪酸 棕榈
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
程兴
供职机构：安徽大学
研究主题：月饼 产生菌 假单胞菌属 耐热 茶多酚
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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