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谢志云

作品数：1 被引量：9H指数：1
供职机构：闽南师范大学生物科学与技术学院更多>>
发文基金：福建省教育厅科技项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 1个生物学
  • 1个轻工技术与工...

主题

  • 1个蛋糕
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  • 1个鱼松
  • 1个制备及性能
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  • 1个肉松
  • 1个生产工艺
  • 1个食盐
  • 1个天使
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  • 1个葡甘聚糖
  • 1个葡萄
  • 1个紫薯
  • 1个响应面
  • 1个响应面法
  • 1个玫瑰茄
  • 1个米酒
  • 1个魔芋

机构

  • 1个闽南师范大学

资助

  • 1个福建省自然科...
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传媒

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共 1 条 记 录，以下是 1-1
王丽霞
供职机构：闽南师范大学生物科学与技术学院
研究主题：玫瑰茄 紫薯 超微粉碎 超声波辅助提取 超声波
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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