2024年12月12日
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仲元华
作品数:
1
被引量:10
H指数:1
供职机构:
江苏大学食品与生物工程学院
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相关领域:
农业科学
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合作作者
姚萍
江苏大学食品与生物工程学院
马海乐
江苏大学食品与生物工程学院
黄六容
江苏大学食品与生物工程学院
蔡梅红
江苏大学食品与生物工程学院
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蔡梅红
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:分泌表达 毕赤酵母 抗氧化 遗传学 大肠杆菌
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供职机构
所获资助
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黄六容
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:超声 谷氨酰胺转胺酶 超声波 抗氧化 抗氧化能力
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
姚萍
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:发芽温度 抗氧化能力 抗氧化成分 抗氧化 绿豆芽
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马海乐
供职机构:江苏大学食品与生物工程学院
研究主题:超声波 酶解 多糖 食品 ACE抑制肽
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