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冉冉

作品数：6 被引量：47H指数：4
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院更多>>
发文基金：北京市自然科学基金更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 4个生物学
  • 4个化学工程
  • 4个轻工技术与工...
  • 4个医药卫生
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  • 3个经济管理
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  • 2个文化科学
  • 1个交通运输工程
  • 1个一般工业技术

主题

  • 4个胆固醇
  • 3个胆盐
  • 3个胆盐水解酶
  • 3个蛋白
  • 2个大枣
  • 2个代谢产物
  • 2个单核细胞增生
  • 2个单核细胞增生...
  • 2个单核细胞增生...
  • 2个单抗
  • 2个单克隆
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  • 2个低胆固醇
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机构

  • 4个中国农业大学
  • 2个北京农学院
  • 2个东北农业大学
  • 1个哈尔滨师范大...
  • 1个北京城市学院
  • 1个黑龙江省乳品...
  • 1个北京三元食品...

资助

  • 4个北京市自然科...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个国家科技部农...
  • 2个国家高技术研...
  • 2个国家重点基础...
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  • 2个北京市教育委...
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  • 2个博士科研启动...
  • 2个国家重大科学...
  • 2个转基因生物新...
  • 1个北京市科技新...
  • 1个国家科技攻关...

传媒

  • 4个食品工业科技
  • 4个食品科学
  • 4个中国食品学报
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  • 3个食品科技
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  • 2个营养学报
  • 2个食品研究与开...

地区

  • 4个北京市
共 4 条 记 录，以下是 1-4
王世平
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：堆肥 城市生活垃圾 生活垃圾 牛乳 外源微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘慧
供职机构：北京农学院
研究主题：胆盐水解酶 植物乳杆菌 藏灵菇 细菌素 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张红星
供职机构：北京农学院
研究主题：植物乳杆菌 细菌素 胆盐水解酶 藏灵菇 乳酸菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
滕国新
供职机构：北京城市学院
研究主题：凝乳酶 干酪 凝乳 羊奶 根霉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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