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夏亚军

作品数:2 被引量:7H指数:2
供职机构:河南工业大学粮油食品学院更多>>
发文基金:公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域:轻工技术与工程更多>>

领域

  • 2个轻工技术与工...
  • 1个经济管理
  • 1个哲学宗教
  • 1个生物学
  • 1个化学工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个环境科学与工...
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个文化科学
  • 1个理学

主题

  • 1个大众化
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  • 1个蛋白
  • 1个蛋白粉
  • 1个蛋白改性
  • 1个蛋白酶酶解
  • 1个蛋白品质
  • 1个蛋白质
  • 1个蛋白质含量
  • 1个蛋白质品质
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  • 1个蛋黄
  • 1个蛋黄油
  • 1个稻壳灰
  • 1个稻米
  • 1个得率
  • 1个等电点
  • 1个低含量

机构

  • 2个河南工业大学
  • 1个郑州工程学院
  • 1个中国农业科学...

资助

  • 2个公益性行业(...
  • 1个国家科技攻关...
  • 1个国家软科学研...
  • 1个国家自然科学...
  • 1个河南省教育厅...
  • 1个河南省科技攻...
  • 1个博士科研启动...
  • 1个国家现代农业...
  • 1个河南省教育科...
  • 1个河南省农业科...
  • 1个小麦产业技术...

传媒

  • 2个食品科学
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  • 1个粮油食品科技
  • 1个粮食科技与经...
  • 1个中国调味品
  • 1个农业工程学报
  • 1个农业机械学报
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科技
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地区

  • 2个河南省
2 条 记 录,以下是 1-2
刘玉兰
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:芝麻 芝麻油 油脂 玉米油 煎炸
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘海兰
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:维生素E 煎炸 缩水甘油酯 食材 脂肪酸组成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
共1页<1>
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