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崔欣悦

作品数:3 被引量:7H指数:2
供职机构:海南大学食品学院更多>>
发文基金:海南省教育厅科研基金海南省自然科学基金公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域:农业科学轻工技术与工程更多>>

领域

  • 8个化学工程
  • 8个轻工技术与工...
  • 8个农业科学
  • 6个生物学
  • 6个理学
  • 5个经济管理
  • 5个石油与天然气...
  • 5个医药卫生
  • 3个环境科学与工...
  • 2个文化科学
  • 1个动力工程及工...

主题

  • 8个蛋白
  • 8个蛋白质
  • 7个椰奶
  • 7个椰子油
  • 7个油脂
  • 6个椰子
  • 6个乳化
  • 5个淀粉
  • 5个动力学
  • 5个多酚
  • 4个电子舌
  • 4个淀粉糖
  • 4个淀粉糖浆
  • 4个对花
  • 4个多不饱和脂肪...
  • 4个多糖
  • 4个性质及应用
  • 4个悬浮饮料
  • 3个动力学研究
  • 3个冻干

机构

  • 7个海南大学
  • 5个中国热带农业...
  • 2个华南热带农业...
  • 2个江南大学
  • 2个海南省热带棕...
  • 1个西北大学
  • 1个河北工业大学

资助

  • 7个海南省自然科...
  • 6个国家自然科学...
  • 5个国家科技支撑...
  • 5个公益性行业(...
  • 5个海南省重点科...
  • 4个引进国际先进...
  • 4个中央级公益性...
  • 4个国家重大科技...
  • 4个中国热带农业...
  • 3个海南省教育厅...
  • 3个江苏省自然科...
  • 2个公益性行业科...
  • 2个海南省重点科...
  • 1个国家高技术研...
  • 1个国家级星火计...
  • 1个国家科技基础...
  • 1个海南省高等学...
  • 1个陕西省科技攻...
  • 1个陕西省农业科...
  • 1个陕西省教育厅...

传媒

  • 7个食品科学
  • 7个现代食品科技
  • 6个食品工业
  • 6个中国油脂
  • 6个热带作物学报
  • 6个中国粮油学报
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品研究与开...
  • 5个热带农业科学
  • 4个中国酿造
  • 4个食品与发酵工...
  • 4个食品科技
  • 4个保鲜与加工
  • 4个中国热带农业
  • 3个安徽农业科学
  • 3个广东农业科学
  • 3个天然产物研究...
  • 3个中国农学通报
  • 3个农产品加工(...
  • 2个种子

地区

  • 8个海南省
8 条 记 录,以下是 1-8
刘小琴
供职机构:海南大学
研究主题:橡胶籽 椰奶 稳定性 超临界萃取 响应面
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郭志勇
供职机构:海南大学食品学院
研究主题:籽油 橡胶籽 椰奶 稳定性 超临界萃取
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
白新鹏
供职机构:海南大学
研究主题:椰子油 火龙果 多糖 美味猕猴桃根 亚临界水
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李瑞
供职机构:中国热带农业科学院椰子研究所
研究主题:椰子油 椰子 天然椰子油 乳清 棕榈油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
夏秋瑜
供职机构:中国热带农业科学院椰子研究所
研究主题:椰子 椰子油 天然椰子油 乳清 棕榈油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
段岢君
供职机构:中国热带农业科学院椰子研究所
研究主题:糖酯 椰子油 种皮 椰子 餐具洗涤剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵松林
供职机构:中国热带农业科学院椰子研究所
研究主题:椰子 椰子油 槟榔 抗氧化活性 天然椰子油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
陈卫军
供职机构:海南大学
研究主题:椰子 抗氧化活性 抗氧化 槟榔 椰子油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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