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廉文凤

作品数：1 被引量：8H指数：1
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院更多>>
发文基金：河南省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 3个经济管理
  • 3个生物学
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主题

  • 3个大学生
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  • 2个淀粉基

机构

  • 3个河南农业大学
  • 2个河南工业大学
  • 1个河南大学
  • 1个中国地质大学
  • 1个武汉理工大学
  • 1个郑州轻工业学...

资助

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  • 3个河南省教育厅...
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  • 1个中国博士后科...
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传媒

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  • 2个麦类作物学报
  • 2个天然产物研究...
  • 2个化工进展

地区

  • 3个河南省
共 3 条 记 录，以下是 1-3
李梦琴
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：面条 小麦粉 馒头 馒头品质 响应曲面法
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
任红涛
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：速冻 花生红衣 白藜芦醇 花生 改良剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张剑
供职机构：河南农业大学食品科学技术学院
研究主题：小麦粉 馒头 面条 小麦 面条品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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