2024年12月14日
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杨兵
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1
被引量:9
H指数:1
供职机构:
韩山师范学院
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发文基金:
国家级星火计划
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
林铮
韩山师范学院
韦锦
韩山师范学院
杨胜远
韩山师范学院
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韦锦
供职机构:韩山师范学院图书馆
研究主题:谷氨酸钠 豆豉 大流通服务 图书馆 巨大芽孢杆菌
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供职机构
所获资助
研究领域
林铮
供职机构:韩山师范学院
研究主题:发酵工艺 黑豆 功能性 豆豉
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杨胜远
供职机构:韩山师范学院
研究主题:Γ-氨基丁酸 谷氨酸脱羧酶 唾液链球菌嗜热亚种 酒精废液 氨基丁酸
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