您的位置： 专家智库 > >

王正珊

作品数：1 被引量：2H指数：1
供职机构：天津科技大学更多>>
发文基金：天津市科技攻关项目更多>>
相关领域：生物学更多>>

合作作者

领域

  • 3个生物学
  • 2个轻工技术与工...
  • 1个经济管理
  • 1个化学工程
  • 1个自动化与计算...
  • 1个医药卫生
  • 1个农业科学
  • 1个一般工业技术
  • 1个文化科学

主题

  • 3个乳杆菌
  • 3个乳清
  • 3个瑞士乳杆菌
  • 3个水解
  • 3个自由基
  • 3个羟自由基
  • 3个抗氧化
  • 3个抗氧化活性
  • 3个活性
  • 2个蛋白
  • 2个蛋白酶
  • 1个代乳粉
  • 1个单螺杆
  • 1个淡水鱼
  • 1个淡水鱼皮
  • 1个蛋白水解
  • 1个蛋白纤维
  • 1个蛋白液
  • 1个蛋白质
  • 1个蛋白质原料

机构

  • 3个天津科技大学
  • 1个东北农业大学
  • 1个天津轻工业学...
  • 1个天津农学院

资助

  • 3个天津市科技攻...
  • 1个国家科技支撑...
  • 1个天津市科技攻...
  • 1个天津市自然科...
  • 1个“十一五”国...
  • 1个河北省科技厅...
  • 1个河北省省校合...
  • 1个山西省高等学...
  • 1个天津市高等学...
  • 1个天津市海洋资...
  • 1个天津市农业科...
  • 1个天津市普通高...

传媒

  • 3个中国乳品工业
  • 1个中国食品工业
  • 1个粮油食品科技
  • 1个内蒙古科技与...
  • 1个中国食物与营...
  • 1个农业工程学报
  • 1个食品与发酵工...
  • 1个食品工业科技
  • 1个食品科学
  • 1个安徽农业科学
  • 1个食品科技
  • 1个食品与机械
  • 1个食品工业
  • 1个中国油脂
  • 1个营养学报
  • 1个现代技能开发
  • 1个中国农学通报
  • 1个中国奶牛
  • 1个河北渔业
  • 1个广东化工

地区

  • 3个天津市
共 3 条 记 录，以下是 1-3
赵征
供职机构：天津科技大学
研究主题：瑞士乳杆菌 干酪 奶酪 凝乳酶 乳清
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡易
供职机构：天津科技大学
研究主题：抗氧化活性 抗氧化 羟自由基 水解 瑞士乳杆菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
包毅宁
供职机构：天津科技大学
研究主题：水分 乳清 抗氧化活性 蛋白酶 活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0