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肖萌

作品数：2 被引量：10H指数：2
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院更多>>
发文基金：国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

领域

  • 5个轻工技术与工...
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机构

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传媒

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地区

  • 5个湖北省
共 5 条 记 录，以下是 1-5
王洪斌
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：臭氧水 保鲜效果 保鲜剂 COMPACT VITEK
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
严守雷
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：莲藕 保鲜 多酚氧化酶 藕节 莲藕淀粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李新楠
供职机构：华中农业大学食品科学技术学院
研究主题：藕片 胀袋 保鲜 臭氧水 微生物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王清章
供职机构：华中农业大学
研究主题：莲藕 多酚氧化酶 贮藏 保鲜 褐变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李洁
供职机构：华中农业大学
研究主题：莲藕 多酚氧化酶 保鲜 莲藕淀粉 褐变
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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