2024年12月12日
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贾永康
作品数:
4
被引量:6
H指数:1
供职机构:
江苏食品药品职业技术学院
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相关领域:
轻工技术与工程
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合作作者
刘溪
江苏食品药品职业技术学院
吴婷婷
江苏食品药品职业技术学院
焦宇知
江苏食品药品职业技术学院
沈子杨
江苏食品药品职业技术学院
高行恩
江苏食品药品职业技术学院
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吴婷婷
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:谷朊粉 外筒 食品加工设备 出口 复合调味料
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沈子杨
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:谷朊粉 外筒 切片 酒店 食品加工设备
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焦宇知
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:谷朊粉 发酵 外筒 淮山药 小麦苗
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供职机构
所获资助
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刘溪
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:谷朊粉 外筒 冰结构蛋白 面点 食品加工设备
发表作品
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供职机构
所获资助
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高行恩
供职机构:江苏食品药品职业技术学院
研究主题:烹饪 风味物质 铜陵白姜 多糖 固相微萃取-气相色谱-质谱法
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王洪新
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:茶多酚 纯化 超声波 金钗石斛 抗氧化
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