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郭亚辉

作品数：63 被引量：286H指数：10
供职机构：江南大学食品学院更多>>
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合作作者

领域

  • 31个轻工技术与工...
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主题

  • 19个食品
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机构

  • 19个江南大学
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  • 1个中国计量科学...
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资助

  • 21个国家自然科学...
  • 16个国家科技支撑...
  • 10个中央高校基本...
  • 7个中国博士后科...
  • 7个国家重点实验...
  • 7个江苏省农业科...
  • 7个苏州市科技支...
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  • 4个国家科技重大...
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  • 4个中国食品药品...
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传媒

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  • 12个食品科技
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  • 5个中国食物与营...

地区

  • 20个江苏省
  • 3个山东省
  • 2个湖北省
  • 1个北京市
共 31 条 记 录，以下是 1-10
钱和
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：食品 抗氧化 芦荟 多孔淀粉 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姚卫蓉
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：多孔淀粉 表面增强拉曼光谱 食品 SERS 氯霉素
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成玉梁
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：绿茶 食品 银 酿酒酵母 大豆蛋白
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谢云飞
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：SERS 表面增强拉曼光谱 氯霉素 SE 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于航
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：猪肉 出芽短梗霉 表面增强拉曼光谱 拉曼光谱法 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹进
供职机构：中国食品药品检定研究院
研究主题：化妆品 保健食品 高效液相色谱法 食品 指纹图谱
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刘畅
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：酒精性肝损伤 小鼠 抗氧化 肠道菌群 白首乌
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孙姗姗
供职机构：中国食品药品检定研究院
研究主题：萃取 乳粉 酪蛋白 超高效液相色谱-串联质谱法 食品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡斌
供职机构：江南大学食品学院
研究主题：胆盐 耐受 菌体 植物乳杆菌 脂肪酸构成
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨秀芳
供职机构：中华全国供销合作总社
研究主题：茶黄素 茶叶 茶多酚 茶制品 茶叶深加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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