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胡倩倩
作品数:
4
被引量:15
H指数:3
供职机构:
江南大学食品学院
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发文基金:
江苏省普通高校研究生科研创新计划项目
江苏高校优势学科建设工程项目
国家自然科学基金
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相关领域:
农业科学
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轻工技术与工程
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合作作者
王洪新
江南大学食品学院食品科学与技术...
罗玲
江南大学食品学院
马朝阳
江南大学食品学院
娄在祥
江南大学食品学院
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王洪新
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:茶多酚 纯化 超声波 金钗石斛 抗氧化
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供职机构
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罗玲
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:茶黄素 茶多酚 多酚氧化酶 氧化酶 色度
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娄在祥
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:生物膜 超声波 活性 凝集素 茶多酚
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相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
马朝阳
供职机构:江南大学食品学院
研究主题:茶多酚 纯化 抗氧化 EGCG 茶黄素
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供职机构
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