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包国凤

作品数:19 被引量:71H指数:5
供职机构:黑龙江八一农垦大学更多>>
发文基金:黑龙江省农垦总局科技计划项目国家级星火计划大庆市科技计划项目更多>>
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领域

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  • 2个语言文字
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主题

  • 18个发酵
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  • 15个淀粉
  • 15个多酚
  • 15个色谱
  • 15个食品
  • 14个杂粮
  • 13个液相色谱
  • 13个饮料
  • 12个蛋白
  • 12个多糖
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  • 11个乳酸
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  • 8个衍生化
  • 7个动力学
  • 7个亚麻酸
  • 6个单糖
  • 6个低聚异麦芽糖

机构

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  • 3个吉林大学
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  • 1个东北林业大学
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  • 1个北京林业大学
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  • 1个华南理工大学
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  • 1个同济大学
  • 1个浙江理工大学
  • 1个中国科学院
  • 1个齐齐哈尔大学
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资助

  • 13个黑龙江省科技...
  • 12个黑龙江省教育...
  • 11个国家科技支撑...
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  • 10个黑龙江省教育...
  • 10个黑龙江省“十...
  • 9个国家工程技术...
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传媒

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  • 8个饲料研究
  • 8个食品工业
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  • 7个食品研究与开...

地区

  • 20个黑龙江省
  • 1个河南省
21 条 记 录,以下是 1-10
张桂芳
供职机构:黑龙江八一农垦大学
研究主题:绿豆 红小豆 杂粮 大豆分离蛋白 豆粉
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王立东
供职机构:黑龙江八一农垦大学
研究主题:杂粮 超微粉碎 理化性质 气流粉碎 气流
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张丽萍
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:干酪 响应面法优化 绿豆 纯化 杂粮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹龙奎
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:杂粮 淀粉 响应面法 绿豆 小米
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王志辉
供职机构:黑龙江八一农垦大学
研究主题:燕麦 香肠 清蛋白 感官特性 褪黑素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刁静静
供职机构:黑龙江八一农垦大学
研究主题:绿豆 杂粮 抗氧化活性 抗氧化性 水解物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张东杰
供职机构:黑龙江八一农垦大学
研究主题:大米 杂粮 金属硫蛋白 绿豆 高粱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
姜秀杰
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:辐照 红小豆 发芽 Γ-氨基丁酸 谷物加工
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
李朝阳
供职机构:黑龙江八一农垦大学
研究主题:色谱 连续化生产 色谱柱 制备色谱 葡萄糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
贾鹏禹
供职机构:黑龙江八一农垦大学食品学院
研究主题:色谱 连续化生产 高效液相色谱 单糖 色谱柱
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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