2024年11月23日
星期六
|
欢迎来到维普•公共文化服务平台
登录
|
进入后台
[
APP下载]
[
APP下载]
扫一扫,既下载
全民阅读
职业技能
专家智库
参考咨询
您的位置:
专家智库
>
>
崔莉
作品数:
75
被引量:135
H指数:7
供职机构:
江苏省农业科学院
更多>>
发文基金:
江苏省农业科技自主创新基金
江苏省林业三项工程项目
国家林业公益性行业科研专项
更多>>
相关领域:
轻工技术与工程
农业科学
医药卫生
化学工程
更多>>
合作作者
刘春泉
江苏省农业科学院
李大婧
江苏省农业科学院
李莹
江苏省农业科学院
冯进
江苏省农业科学院
柴智
江苏省农业科学院
作品列表
供职机构
相关作者
所获基金
研究领域
人物
机构
主题
传媒
资助
领域
任意字段
机构
人物
主题
传媒
资助
领域
任意字段
在结果中检索
领域
37个
轻工技术与工...
37个
农业科学
28个
医药卫生
23个
生物学
21个
化学工程
15个
经济管理
15个
文化科学
14个
理学
13个
自动化与计算...
13个
环境科学与工...
2个
金属学及工艺
1个
哲学宗教
1个
天文地球
1个
电子电信
1个
电气工程
1个
核科学技术
1个
社会学
1个
文学
1个
艺术
主题
35个
抗氧化
30个
营养
30个
食品
27个
风味
26个
活性
26个
发酵
25个
贮藏
25个
感官
25个
保鲜
24个
多糖
23个
饮料
23个
乳酸
19个
蛋白
18个
贮藏温度
17个
多酚
17个
微胶囊
16个
冻干
15个
代谢
14个
淀粉
13个
胆固醇
机构
31个
江苏省农业科...
14个
南京农业大学
13个
南京师范大学
3个
东北林业大学
3个
南京林业大学
2个
东北农业大学
2个
中国农业大学
2个
江苏沿海地区...
2个
江苏沿江地区...
2个
江苏嘉安食品...
1个
安徽农业大学
1个
哈尔滨工业大...
1个
哈尔滨商业大...
1个
淮海工学院
1个
江苏大学
1个
江苏农学院
1个
南京大学
1个
宁波大学
1个
湖南农业大学
1个
江苏农林职业...
资助
33个
江苏省农业科...
29个
国家自然科学...
17个
江苏省自然科...
17个
国家现代农业...
14个
江苏省科技支...
13个
公益性行业(...
12个
国家高技术研...
12个
国家科技支撑...
12个
江苏省博士后...
11个
江苏省农业科...
10个
江苏省科技攻...
10个
中央高校基本...
9个
中央级公益性...
8个
江苏省高校高...
7个
江苏高校优势...
7个
江苏省高等学...
7个
江苏省科技计...
7个
江苏省普通高...
6个
国家级星火计...
6个
“十一五”国...
传媒
31个
江苏农业科学
29个
食品科学
28个
食品工业科技
28个
江苏农业学报
21个
食品与发酵工...
21个
现代食品科技
20个
中国食品学报
19个
食品科技
17个
安徽农业科学
16个
江西农业学报
15个
食品研究与开...
14个
农产品加工
13个
农业工程学报
12个
食品与生物技...
11个
核农学报
10个
中国调味品
9个
中国农业科学
9个
南京农业大学...
9个
粮食与油脂
8个
食品与机械
地区
40个
江苏省
1个
黑龙江省
1个
浙江省
共
42
条 记 录,以下是 1-10
全选
清除
导出
刘春泉
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:叶黄素 真空微波 辐照 生产工艺 脆片
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李大婧
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:叶黄素 真空微波 类胡萝卜素 烫漂 农产品深加工
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李莹
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:牛蒡 牛蒡根 黑莓 泥鳅 蓝莓
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
冯进
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:牛蒡 牛蒡根 蓝莓叶 多酚 响应面法优化
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
黄午阳
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:牛蒡 花色苷 抗氧化活性 牛蒡根 农产品深加工
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
柴智
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:牛蒡 牛蒡根 皮克林 花色苷 紫菜
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
刘春菊
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:气流膨化 冻干 脆片 真空微波 膨化
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
宋江峰
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:叶黄素 类胡萝卜素 玉米汁 农产品加工技术 烫漂
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
牛丽影
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:烫漂 挥发性成分 香橼 玉米汁 甜玉米
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
李春阳
供职机构:江苏省农业科学院
研究主题:多酚 原花青素 响应面法优化 白首乌 葡萄籽
发表作品
相关人物
供职机构
所获资助
研究领域
全选
清除
导出
共5页
<
1
2
3
4
5
>
聚类工具
0
执行
隐藏
清空
用户登录
用户反馈
标题:
*标题长度不超过50
邮箱:
*
反馈意见:
反馈意见字数长度不超过255
验证码:
看不清楚?点击换一张