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李海燕

作品数：9 被引量：63H指数：5
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院更多>>
发文基金：青岛市科技发展计划项目山东省自然科学基金国家海洋公益性行业科研专项更多>>
相关领域：轻工技术与工程理学化学工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 12个轻工技术与工...
  • 11个农业科学
  • 11个理学
  • 10个医药卫生
  • 8个生物学
  • 8个化学工程
  • 8个环境科学与工...
  • 7个经济管理
  • 7个文化科学
  • 5个天文地球
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  • 3个自动化与计算...
  • 3个一般工业技术
  • 2个冶金工程
  • 2个电气工程
  • 2个艺术
  • 2个历史地理
  • 1个哲学宗教
  • 1个金属学及工艺
  • 1个机械工程

主题

  • 12个壳聚糖
  • 11个蛋白
  • 10个多糖
  • 8个水解
  • 8个水解作用
  • 7个蛋白质
  • 7个养殖
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  • 6个多酚
  • 6个饮料
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  • 4个蛋白质功能
  • 4个毒性
  • 3个大学生
  • 3个代谢
  • 3个蛋白酶抑制
  • 3个蛋白酶抑制剂
  • 3个蛋白质稳定性
  • 3个低聚糖

机构

  • 13个中国海洋大学
  • 2个青岛农业大学
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  • 1个东北林业大学
  • 1个安徽农业大学
  • 1个合肥工业大学
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  • 1个青岛海洋大学
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  • 1个浙江大学
  • 1个浙江理工大学
  • 1个中国科学院
  • 1个莱阳农学院
  • 1个浙江海洋学院
  • 1个中国科学技术...
  • 1个黄海水产研究...
  • 1个皖南农学院

资助

  • 10个国家自然科学...
  • 9个山东省自然科...
  • 9个国家海洋公益...
  • 9个青岛市科技发...
  • 8个国家高技术研...
  • 5个山东省科技攻...
  • 4个国家科技支撑...
  • 4个“十一五”国...
  • 4个国家教育部博...
  • 4个青岛市公共领...
  • 3个国家级星火计...
  • 3个国家重点基础...
  • 3个浙江省教育厅...
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  • 3个国家公益性行...
  • 3个海洋公益性行...
  • 2个安徽省自然科...
  • 2个浙江省自然科...
  • 2个引进国际先进...
  • 2个高等学校本科...

传媒

  • 12个食品工业科技
  • 9个中国食品学报
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  • 6个食品研究与开...
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地区

  • 12个山东省
  • 1个浙江省
共 14 条 记 录，以下是 1-10
汪东风
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：茶叶 茶多糖 壳聚糖 稀土 酵母
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
于丽娜
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：稀土 有机磷农药 壳聚糖 铈 微粒
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
张莉
供职机构：青岛农业大学海都学院
研究主题：涡激振动 响应面法优化 立管 内流 海洋细菌
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘炳杰
供职机构：中国海洋大学
研究主题：壳聚糖 壳聚糖树脂 脱除 镉 壳寡糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
徐莹
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：细胞传感器 酵母 生物胺 降解 微电极阵列
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
朱文嘉
供职机构：中国水产科学研究院黄海水产研究所
研究主题：海参 干海参 水产品 大肠杆菌细胞 质粒载体
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
史跃林
供职机构：
研究主题：铈 保鲜 降解作用 黄瓜 壳聚糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
唐敏敏
供职机构：中国海洋大学
研究主题：商业模式 多糖铁复合物 移动互联网 互联网 电视
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吴昊
供职机构：青岛农业大学食品科学与工程学院
研究主题：保鲜 壳聚糖 保鲜效果 番茄 贮藏品质
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
胡维胜
供职机构：中国海洋大学食品科学与工程学院
研究主题：麦芽 啤酒 有机酸 多糖 超滤
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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