您的位置： 专家智库 > >

李清纯

作品数：3 被引量：13H指数：2
供职机构：上海海洋大学食品学院更多>>
发文基金：上海市“科技创新行动计划”生物医药和农业科技领域重点科技项目上海市卫生系统百名跨世纪优秀学科带头人培养计划上海市教育委员会重点学科基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>

合作作者

领域

  • 6个轻工技术与工...
  • 6个农业科学
  • 4个一般工业技术
  • 3个生物学
  • 3个文化科学
  • 2个经济管理
  • 2个化学工程
  • 2个金属学及工艺
  • 2个机械工程
  • 2个电子电信
  • 2个自动化与计算...
  • 2个环境科学与工...
  • 2个医药卫生
  • 2个理学
  • 1个天文地球
  • 1个矿业工程
  • 1个动力工程及工...
  • 1个电气工程
  • 1个建筑科学
  • 1个交通运输工程

主题

  • 6个对虾
  • 6个贮藏
  • 5个带鱼
  • 5个多酚
  • 5个生物保鲜
  • 5个生物保鲜剂
  • 5个水产
  • 5个水产品
  • 4个动力学模型
  • 4个盐基氮
  • 4个优势腐败菌
  • 4个植酸
  • 4个乳酸
  • 4个乳酸链球菌
  • 4个乳酸链球菌素
  • 4个食品
  • 4个水产品保鲜
  • 3个代谢
  • 3个单胞菌
  • 3个蛋白

机构

  • 6个上海海洋大学
  • 1个大连民族学院
  • 1个渤海大学
  • 1个广东海洋大学
  • 1个杭州商学院
  • 1个宁波大学
  • 1个江南大学
  • 1个上海理工大学
  • 1个浙江大学
  • 1个西南大学
  • 1个浙江海洋学院
  • 1个上海水产大学
  • 1个浙江工商大学
  • 1个广东石油化工...
  • 1个浙江省食品安...

资助

  • 5个上海市“科技...
  • 5个上海市教育委...
  • 4个国家高技术研...
  • 4个上海市卫生系...
  • 4个国际科技合作...
  • 3个国家科技支撑...
  • 3个国家自然科学...
  • 3个“十一五”国...
  • 3个博士科研启动...
  • 3个国家农业科技...
  • 2个国家级星火计...
  • 2个国家科技攻关...
  • 2个上海市科技兴...
  • 2个浙江省科技攻...
  • 2个浙江省自然科...
  • 2个中国博士后科...
  • 2个国家科技重大...
  • 2个上海市“科技...
  • 1个福建省自然科...
  • 1个广东省自然科...

传媒

  • 5个山西农业科学
  • 5个食品工业科技
  • 5个食品科学
  • 4个农业工程学报
  • 4个江苏农业学报
  • 4个天然产物研究...
  • 4个2009年上...
  • 4个2009上海...
  • 4个上海市制冷学...
  • 3个食品与发酵工...
  • 3个安徽农业科学
  • 3个湖北农业科学
  • 3个食品与机械
  • 3个水产学报
  • 3个中国食品学报
  • 2个氨基酸和生物...
  • 2个吉林农业科学
  • 2个包装与食品机...
  • 2个食品科技
  • 2个微生物学通报

地区

  • 5个上海市
  • 1个辽宁省
共 6 条 记 录，以下是 1-6
谢晶
供职机构：上海海洋大学
研究主题：保鲜 冷藏 水产品 货架期 速冻机
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
凌萍华
供职机构：上海海洋大学
研究主题：南美白对虾 气调包装 保鲜 冰温 保鲜效果
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘丽媛
供职机构：上海海洋大学
研究主题：南美白对虾 菌落总数 贮藏温度 水产品品质 TVB
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
杨胜平
供职机构：上海海洋大学食品学院
研究主题：带鱼 保鲜 气调包装 生物保鲜剂 冷藏
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
励建荣
供职机构：渤海大学
研究主题：水产品 冷藏 鱿鱼 鱼糜 鱼糜制品
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
赵海鹏
供职机构：上海海洋大学
研究主题：保鲜 南美白对虾 生物保鲜剂 保鲜效果 复合生物保鲜剂
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0